わんこそばを求めて…

こんにちわ！

「何か人生で一度はやってみたいな〜」
に積極的に手を出していくウエノです。

実は、僕の中には「人生のやりたいことリスト」というのがあって…
それを消費する活動に、日々精を出しているんですね。

いつか公開します！

今回はその一環として「わんこそば」に挑戦です！

このためだけに、地元新潟から高速を飛ばして6時間…

とうとうやってまいりました盛岡市！

「東屋本店」に到着！

盛岡駅から徒歩10分ほど。車で来た際には専用の有料駐車場あります。

「東屋本店」は岩手県盛岡市にお店を構え、創業明治40年から岩手県のそば文化を守り続けてきたの老舗お蕎麦屋さん。

岩手県で最も古く、本格的なわんこそばが予約なしでいただけるというので「東屋本店」さんにお邪魔しました。

入店すると店員さんの第一声が、
「わんこそばですか？それとも普通のお食事？」です。

ほとんどのお客さんが、僕のようにわんこそば目的で県外から来店するお客さんのようです。

わんこそばの会場は二階のお座敷のお部屋です。

来店時に、ちょうどわんこそばに挑戦している10歳くらいの女の子がいて、120杯という記録を打ち立てていました。

こりゃ負けてられませんぞ〜！
※ちなみにわんこそば15杯でかけそばが約一杯分。男性平均は〜60杯 / 女性の平均は〜40杯だそうです。

目標は100杯以上。頑張ります！

東屋本店では100杯以上食べた人にオリジナルの「わんこそば証明手形」が贈呈されるんです。

これは食べないわけにはいきません！

席に着くと二つのコースを選びます。

薬味が7種類で、お椀を重ねてくれないのが2,700円のコースと、
薬味が9種類で、食べたお椀を重ねて数えてくれる3,240円のコースがあります。

自分で数えるのは大変だし、最後に記念撮影もしたいので大体の人は3,240円の方を選ぶようです。

まずは9種類の薬味がとうちゃく！
順に、マグロの刺身・なめこおろし・鶏そぼろ・胡麻・海苔・一升漬・もみじおろし・ネギ・ワサビ…

あとはお椀がとうちゃく！

ルールは簡単。
このお椀に給仕さんからどんどん足されるそばを、ひたすら食べ続ける。ギブアップの時は最後の一杯をきれいに平らげ、お椀にフタをする様子を見せる。

いただきまーす！

「いただきます」と同時におねえさんが15杯づつお盆に載ったそばを持ってきて…

「はい、がんば。」「はい、どんどん。」「はい、じゃんじゃん。」「はい、もういっちょ。」

などのかけ声と同時に、遠慮なしに次々とそばがお椀に注ぎ込まれます。

いや遠慮なさすぎや…もう少しゆっくり食べさせてえや…と思うほど。

一杯な量はだいたい一口サイズで、厨房の気分次第で多かったり少なかったりします。味は少しついてます。

↑ 麺についている水分は後々お腹にくるので、ちょくちょく捨てていくようです。

「へいへい！ばちこい！」

60杯くらいまでは難なく食べていきます。

80杯を超えたあたりから、自称大食いウエノさんの箸が止まります。

一旦止まるとかなりキツい…

最初のお蕎麦の満腹感が徐々にやってきました。おねえさんが急かしてくるのはこういうことだったんですね…

しかも、薬味を前半で使いすぎたな…

今頃になって鶏そぼろとマグロの刺身が胃を刺激するよお…

「はい、がんばって。まだまだ〜。」

ねえさんニコニコしながらめっちゃ食べさすやん…

最後の方は、意地で流し込みました。

記録は…111杯！！
縁起のいい数字で終わることが出来ました。

なんとも絶景…！

一緒に食べた友人は123杯でした…

わんこそばは胃のキャパではなく、戦略が最も重要であると感じました。 

まとめ&コツ

わんこそば体験は一回2,700円〜と少しお高いようですが、お腹いっぱいになりかつエンタメ要素満載です！

記録を出したい人は、
とにかく早く満腹感の来ないうちに食べること、噛まずに飲み込むこと、薬味には手をつけないことなどを意識すれば100杯越えも夢でないかと…！

でも給仕さんとのコミュニケーションも楽しみの一つなので、あまり無心になって食べ続けるのもどうかと…(笑)

人生初のわんこそば体験は「わんこそば証明手形」も貰えたことだし大満足です！

( わんこラーメンがあったらやってみたいなあ…... )

ではでは〜！

いろんな意味でアツい！「男麺祭」に参加！

こんにちわ！
ラーメン大好きウエノです。

僕はラーメン王国と呼ばれる新潟で、日常的に行われている雑誌などによるラーメンイベントには極力参加するようにしています。

そこで、今回は新潟の情報発信雑誌である「WEEK!」さんの主催する「男麺祭」を食べ歩いた感想を書いて行きます。

(なんだか、暑苦しそう〜、、、)

そんなことないですよ！！
「男麺祭」とは？

「男麺祭」とは「week 」の編集長である片山さんがプロデュースするラーメンイベントです。

片山さんは雑誌「WEEK!」の編集長を務める傍ら、大のラーメン好き。
今までに4000杯近くのラーメンを食べ歩き、ご自分でラーメン雑誌を出版するほどのラーメンオタクなんです。

そんな片山さんがご自身で編集長を務める「WEEK!」でプロデュースをしている「男麺祭」も今回で第四回を迎えます。

男麺祭のルールとしては簡単。
開店から5年以内の人気店が、その度決められたテーマに沿った新作ラーメンを開発。

各店舗で、お客さんが食べた男麺祭限定のラーメンを写真に撮ります。

TwitterやInstagramでハッシュタグ(#)を付けて呟くことを促し、その数がもっとも多い店舗が優勝。

(※具体例として実際の僕のInstagramの様子です)
そして優勝店舗のラーメンを投稿していた人の中から抽選で10名に「好きなラーメンの無料券3軒分」がプレゼント！

という企画です。
ちなみに今回新作ののテーマは、
「熱いぜ！冬！」。

さっそく見ていきましょう。

麺や 吉風 フレスポ赤道店

「麺や 吉風」さんは県内に二店舗ありますがこちらのフレスポ通り店さんは特に限定麺などに積極的ですね。

そんな吉風さんが一年以上の施策を経て完成させた一杯がこちら。

【たまり麻婆 820円】
豚骨ダシをベースに、3種類のたまり醤油で深みを出した黒みがかったスープが特徴。
辛くはないですね。山椒が少し。

麺は中太麺を使用し、具材は豆腐とひき肉とネギという比較的シンプルなトッピング。

少し味が濃いめということもあって、ライスと生卵を使って食べることをオススメします。

生卵を使ってすき焼き風にして食べる麻婆麺は初めてでしたが、とても美味しいです。
少々濃いめの麻婆・醤油スープに生卵が絡んで、すすったその先は…
実際の店舗でお楽しみください。

もちろん麻婆をご飯にかけて食べるのも言わずもがな…ですね！

だるまや 亀貝店

だるまやグループの元祖「だるまや」からも男麺祭の限定麺が提供されています。

【五目背脂あんかけ 850円】
だるまやグループお得意の背脂と何を組み合わせるのかと思いきやまさかの「五目あんかけ」！！

中太麺にとろみのついたあんかけが程よく絡まります。

和風とんこつの背脂スープに具だくさんの五目あんかけが意外にもあうんです。

エビ、キクラゲ、白菜、ウズラ…多くの具材を使ったあんかけはご飯にかけてもいいでしょう！

だるまや伝統の「和風とんこつ」と「背脂」がどんどん進化してますね！

中華そば ふじの 東中野山店

「中華そば ふじの」さんは県内に新津店との二店舗です。
醤油、味噌、味噌坦々と多くの人気メニューを揃えるお店ですが今回の限定麺はこちら。

【漢麻婆 880円】
「普通じゃ面白くない！」との考えのもと生まれたラーメンはラー油とマー油の2種類の調味料をふんだんに使い、
またネギの下には大量のチーズが隠れている一杯です。

少し硬めに茹でられたもちもちの麺。
また白味噌ベースの麻婆スープはどこから食べても違う味が楽しめます。

↑分かりづらいですが、ラー油・マー油ゾーンを味わった後のミックスチーズはまた違ったアクセントを生み出します。

これまでにない色々な要素が詰まった限定麺です！

まとめ

どうでしたでしょうか？

どの店舗も限定麺のクオリティが高すぎてどれも定例化してほしいメニューばかりです。

さて今回の「男麺祭 第4陣」の優勝店舗はどこになるんでしょうか…

楽しみとともに、また次回への期待が高まりますね！

(※個人的な意見を言わせてもらうと、企画のテーマと"タグ数を競い合う"という点の関連性がよく分からないという意見もありますが…)

ではでは！